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冷冻干燥机有何优点呢?过来瞧瞧!
点击次数:620 发布时间:2020-04-29
       冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统、电气仪表控制系统组成。该干燥机的主要部件包括干燥箱、冷凝器、制冷机组、真空泵、加热/冷却装置等。
  冷冻干燥机的工作原理是将压缩空气中的水蒸气通过冷却冷却成液滴,从而降低水分含量。冷凝液滴通过自动排水系统从干燥机排出。只要干燥器出口下游管道的环境温度不低于蒸发器出口的露点温度,就不会发生二次冷凝。
  冷冻干燥机的操作简单,一般开机后将物料投入物料箱内即可进行冷冻。物料的冷冻过程,一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结,达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求。冷冻干燥机相对常规冻干方法的优点:
  1、热量消耗比其他干燥方法少。
  2、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。
  3、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。
  4、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
  5、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
  6、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后物料保持原来的化学组成和物理性质(如多孔结构、胶体性质等)。
  7、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。
  8、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。
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